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厨师的个人简历自我评价范文一:
1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。
2.思维活跃,喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。
厨师的个人简历自我评价范文二:
我来xx,自xx城市,有着n年的厨师工作经历,曾任职于xx酒店和xx酒店。经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。
本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
人往高处走,水往低处流。为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!
厨师的个人简历自我评价范文三:
时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。
二、工作上,我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。
首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。三是保证按时开餐,作好厨房的后勤准备工作,在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务,得到中心领导及各部门的认可。
三、在生活上,我崇尚质朴的生活,养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。
问题一:厨师的个人简历怎么写?有没有范文?个人简历
姓名王祖翼性别男年龄 26
出生 1980-12-03民族汉族婚否否
地址湖南省湘潭市雨湖区鹤岭镇豹子塘村99栋
身份证 430302801203205邮编 411202
Email [email protected]联系电话 15920649098
工作经历
1998年---2000年长沙市建安宾馆学徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任厨师,(炒锅)2001年在湘潭茂圆春酒店任厨师(头锅)同年至2003年在江西萍乡渔垸湘菜馆任厨师(炒锅)直至厨师长。2003年来东莞直至今,从先后在长安柴火。寮步洞庭渔头王,东莞湘聚菜馆任厨师。厨师长等职。
教育背景
1993年---1996年湘潭响塘中学中学毕业 1996年---1998年湘潭市一技取得厨师等级证书(中2技)
自我评价
对饮食有独特的爱好。中式烹饪有广泛的认识,擅长湘菜及川菜的制作。有十年的厨房的工作经历,曾在全国各地的城市工作,所以对各地的饮食有着较多认识。我的最开心的事就是我所做的出品得到认可。
从厨心得
本人精通传统湘菜.毛家菜。擅长制作湖南乡土风味菜。特别是毛家菜系列。水鱼系列。野菌菜系列。火锅坩埚系列。新派湘菜;兼通川菜。粤菜。海鲜制作。熟知江湖菜。本人一注重厨德,敬岗爱业。以店为家,精打细算为准则。将湘菜。毛家菜,湖南的饮食文化发扬光大为宗旨。本人坚信没有良好的品质,酒店就无法立足。没有一流的管理,酒点就没有效益。本人从厨十年来最大的体会就是:为厨先为人,一定要做到勤俭节约精益求精,以店为家,以顾客为上帝的职业精神。
好就回答我哦
问题二:厨师个人简历怎么写在网上查到个人简历模板,然后把自己的个人信息填上去,再写上自己的工作经历就可以了。
问题三:厨师求职简历怎么写个人简历
姓名王祖翼性别男年龄 26
出生 1980-12-03民族汉族婚否否
工作经历
1998年---2000年长沙市建安宾馆学徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任厨师,(炒锅)2001年在湘潭茂圆春酒店任厨师(头锅)同年至2003年在江西萍乡渔垸湘菜馆任厨师(炒锅)直至厨师长。2003年来东莞直至今,从先后在长安柴火。寮步洞庭渔头王,东莞湘聚菜馆任厨师。厨师长等职。
教育背景
1993年---1996年湘潭响塘中学中学毕业 1996年---1998年湘潭市一技取得厨师等级证书(中2技)
自我评价
对饮食有独特的爱好。中式烹饪有广泛的认识,擅长湘菜及川菜的制作。有十年的厨房的工作经历,曾在全国各地的城市工作,所以对各地的饮食有着较多认识。我的最开心的事就是我所做的出品得到认可。
从厨心得
本人精通传统湘菜.毛家菜。擅长制作湖南乡土风味菜。特别是毛家菜系列。水鱼系列。野菌菜系列。火锅坩埚系列。新派湘菜;兼通川菜。粤菜。海鲜制作。熟知江湖菜。本人一注重厨德,敬岗爱业。以店为家,精打细算为准则。将湘菜。毛家菜,湖南的饮食文化发扬光大为宗旨。本人坚信没有良好的品质,酒店就无法立足。没有一流的管理,酒点就没有效益。本人从厨十年来最大的体会就是:为厨先为人,一定要做到勤俭节约精益求精,以店为家,以顾客为上帝的职业精神。
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问题四:厨师个人简历怎么写您好,我考虑应该这样写:
1、写经历,有工作经验的重点写经验,没有经验,重点写以前学习取的高超厨艺。
2、阐明自身优势,尤其是在一些大的饭店相关的工作经历。
3、举几个大的活动,论证自身能力
4、表个小态,不要夸大,表达以后将勤奋工作、精益求精。
纯原创,望采纳,谢谢!祝成功!
问题五:餐厅招聘厨师简介怎么写写自己的特长,会做的菜系(要符合餐厅菜系),介绍自己的厨龄。
问题六:作为一个厨师的自我评价怎么写厨师个人求职简历自我评价:
1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。
2.思维活跃,喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。
看了这篇厨师个人求职简历自我评价,是否对你求职有所帮助呢?湛江人才网提示:个人求职简历自我评级要在真实,有内容,有亮点。
问题七:厨师参加烹饪大赛个人简历怎么写最好找个评委级别的有经验的老师傅指点一二,要不然你的参赛作品再好,也是师出无门。你懂的!
问题八:个人简历怎么填写简历分为三大块:
第一块,个人基本信息(姓名、年龄、文化、专长、婚否、家庭等等,千万别忘了联系方式)
第二部分,描述个人求职意愿以及个人达成此意愿所具备的能力(最好有证明)。在这一条,如果是有针对性的简历投放,最好从网络上了解下公司的发展历程和公司品牌获得了荣誉,其实也就是说要说些公司的好话,同时也证明你是一个有心的人。
第三部分,个人推广部分。个人品质、素养和特点的描述(比如敬业、职业操守、热爱学习等),就是给一个公司录用你的直观理由。如果是新生,最好加上个人在学校获得的荣誉。因为这是对你个人能力的一种认可。如果有实习经历,附上实习报告比较好。
第四部分,简述下个人对工作的期望,以及公司录用你之后会获到的收益(比如会尽心尽力做好本职工作,为公司发展贡献个人力量,同时也衷心祝愿公司在以后的日子里蓬勃发展等)。
问题九:酒店餐饮应聘主管的个人简历怎么写国贸类毕业生求职信模板
尊敬的领导同志:您好!感谢您审阅我的求职信。我是***大学国贸专业****年应届毕业生,面临择业,我满怀憧憬和期待,并将我的求职信呈上,敬请审阅。大学四年生活短暂而充实,一千来个日日夜夜,我荡起智慧之舟...
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问题十:个人简介怎么写个人简历可以是表格的形式,也可以是其他形式。个人简历一般应包括以下几个方面的内容:
(1)个人资料:姓名、性别、出生年月、家庭地址、政治面貌、婚姻状况,身体状况,兴趣、爱好、性格等等;
(2)学业有关内容:就读学校、所学专业、学位、外语及计算机掌握程度等等;
(3)本人经历:入学以来的简单经历,主要是担任社会工作或加入党团等方面的情况;
(4)所获荣誉;三好学生、优秀团员、优秀学生干部、专项奖学金等;
(5)本人特长:如计算机、外语、驾驶、文艺体育等。
撰写个人求职简历是厨师求职者求职过程中非常关键的一步,那么厨师在应聘是如何写简历?下面我给大家分享一些厨师个人求职简历范文,希望能帮到你!
厨师个人求职简历范文(一)
个人概况:
姓名:xuexila
性别:男
身高:178cm
出生年月:1985年1月5日
状况:健康
政治面貌:党员
毕业院校:沙洲营养美食学院
专业:美食专业
学历:本科
电子邮件:手机:
教育背景:
2007年--_2011年沙洲政法学院
主修课程:
面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等
获奖情况:
2008-2009大一第一学年获院三等奖学金
2009-2010学年获院征文三等奖
2009-2010第二学年获院征文优秀奖
1:面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通
2:计算机省一级
3:全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语
实践与实习:
1:2010.7-2011.2江苏无锡金陵大饭店西厨房实习
2:2008.10-2009.5江苏无锡梁溪饭店勤工俭学
个性特点:
优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。
待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧
职业意向.西点
通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。
自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。
厨师个人求职简历范文(二)
一、基本信息
姓名:XX
性别:男
年龄:25
婚姻状况:未婚
毕业院校:XX厨师学校
身体状况:健康
户口所在地:徐州
工作年限:6年
联系电话:139XXXXXXXX
二、求职意向
意向岗位:食堂厨师/南方菜厨师/厨师长
证书:健康证、中级厨师证
薪资要求:面议
到岗时间:一周以内
工作能力及专长:本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。
三、工作经历
2008年5月~2011年7月,在XX大酒店拜师学艺,从事学徒工、配菜等工作,再此期间考取了初级岗位技术证书。
2011年8月~2014年6月,任职XX集团XX大酒店厨师,在此期间考取了中级厨师证。
四、自我评价
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生、与同事能够和睦相处,沟通能力强,喜欢发掘新的品种菜系。对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来、做的更好、深受同事和客人青睐。
厨师个人求职简历范文(三)
个人基本简历
姓名:XXX
性别:X
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:四川
身材: 167 cm67 kg
婚姻状况:已婚
年龄: 40岁
培训认证:诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:餐饮/娱乐类:主厨、高级厨师
工作年限: 16职称:无职称
求职类型:全职可到职-随时
月薪要求: XX00--XX00希望工作地区:广州
个人工作经历:公司名称: XX酒楼起止年月:20XX-06~ 20XX-08
公司性质:所属行业:
担任职务:后厨主厨
工作描述:
离职原因:拆迁
公司名称: XX饭店起止年月:19XX-06~ 20XX-05
公司性质:所属行业:
担任职务:后厨厨师长
工作描述:
离职原因:另谋发展
公司名称: XX酒楼起止年月:19XX-10~ 19XX-03
公司性质:所属行业:
担任职务:后厨厨师
工作描述:
离职原因:
教育背景
毕业院校: XX烹饪专科学校
最高学历:大专
毕业- 19XX-07-01
所学专业一:烹调面点
所学专业二:
受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号
19XX-09 19XX-07四川烹饪专科学校烹调面点一级厨师证
语言能力
外语:英语一般
国语水平:一般
粤语水平:一般
工作能力及其他专长
计算机水平:一般
主要工作职责及业绩描述:
把好菜品质量关,对厨房实行优化管理,经常开发新菜品。
自我评价:
从厨16年,擅长川菜,旁通粤菜,四川小吃和私房菜,药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。
月薪要求:XX00-XX00元都可以考虑!!
厨师个人求职简历范文(四)
姓名:xuexila
性别:男
民族:汉族
出生年月:1979年3月11日
证件号码:
婚姻状况:已婚
身高:172cm
体重:68kg
户籍:四川自贡
现所在地:上海
毕业学校:四川自贡5中
学历:高中
专业名称:烹饪毕业年份:1996年
工作年限:十年以上
职称:高级职称
求职意向
职位性质:全职
职位类别:餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长
餐饮/娱乐-厨师
职位名称:行政总厨;厨师长;主厨
工作地区:江西赣州;江西鹰潭;江西吉安
待遇要求:5000元/月可面议;需要提供住房
到职时间:三天内
技能专长
语言能力:英语差;普通话一般
教育培训
教育经历:时间所在学校学历
1993年9月- 1996年7月四川自贡5中高中
培训经历:时间培训机构证书
2007年1月- 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师
工作经历
其他信息
自我评价:1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王
发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨
其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会